Hangi hayvanın eti daha faydalı? 100 gram kuzu ve dana etindeki protein oranlarına baktığımızda en yüksek değerin dana etinde bulunduğunu görürüz. Dana eti 28 gram protein içerirken kuzu eti 17 gram protein içerir. En sağlıklı et ne eti? Kemikli et ilk tercih edilmeli! Kol, boyun ve incik eti gibi. Bu, eti suda haşlayarak pişirme yöntemidir. Kolay sindirimi, düşük yağ içeriği ve kolajen içeriği (kemiklerde) nedeniyle sağlıklıdır ve diyet yapanlar ve sporcular için uygundur. En iyi kırmızı et hangisi? Yüksek kaliteli ve yumuşak etler arasında bonfile, sirloin, antrikot, T-bone steak ve porterhouse bulunur. Bonfile, yağsız eti tercih eden misafirleriniz için daha…
Yorum Bırak